Suiker

 

De suikertaks..... ik snap het, maar zou het niet beter zijn om de BTW te verlagen op gezonde voeding en desnoods te verhogen op echt ongezonde dingen. 
Er zit nog van alles tussenin.... sommige artikelen bevatten zowel gezonde als ongezonde dingen.... laat die dan hetzelfde blijven. 
De boodschappen zijn al vreselijk duur..... vaak zijn de ongezonde dingen het goedkoopst en dan is het voor mensen die niet veel te besteden hebben aantrekkelijk om te kopen. Maak je die duurder maar er staat niks tegenover wat goedkoper wordt dan gaat het erg moeilijk worden. 

Sommige prijzen snap ik toch niet.... waarom zijn ongezouten pistachenootjes 20 cent duurder dan de gezouten versie van hetzelfde gewicht, in hetzelfde bakje en van hetzelfde merk. 
De nootjes zijn natuurlijk duurder dan het zout, maar ik kan mij niet voorstellen dat dat 20 cent verschil is.... het zout dat erin zit is zo weinig, daar heb je een precisieweegschaal voor nodig om het verschil te ontdekken dat zal geen noot verschil maken lijkt mij. Bovendien is het een extra handeling om zout toe te voegen (ook al gaat het automatisch.... de apparatuur daarvoor en het onderhoud kost ook geld!) en daar zou ook voor betaald moeten worden. 
Dat soort dingen zie ik vaker..... onlogisch volgens mij. En in dit geval.... die zonder zout zijn gezonder! 

Ik snap niet dat WC-papier het hoogste BTW-tarief heeft. Dat is toch geen luxe? Ja oké.... gebleekt en met bloemetjes bedrukt, geurtje eraan, 5-dubbeldik met luchtkussentjes.... dat is luxe.... en is minder milieuvriendelijk, maar ik heb gerecycled papier en ongebleekt ..... en dan het hoogste BTW-tarief.... dat vind ik raar! 

 Ik snap dat het moeilijk is om alles eerlijk en in verhouding te regelen. Dat is eigenlijk met alles zo.... waar de één voordeel van heeft is voor de ander vaak een nadeel.... dat kan soms niet anders, maar sommige dingen zijn echt onlogisch. 

Wat ik ook niet snap is dat mensen hun kleine kinderen vaak suikerzoete dingen geven en als die kinderen niet willen er op aandringen: "Ja, toe maar... proef maar, is lekker!"  Als een kind de zoete smaak van suiker nog niet kent dwing het dan niet.... het is veel beter als het geen suiker eet. En eenmaal gewend aan die smaak willen ze steeds meer. 
Zelf gaf ik Edwin geen suiker in het begin. Ook niet in de yoghurt, maar toen hij dat na een tijdje toch niet zo lekker meer vond deed ik er een heel klein beetje goede limonade in.... limonade met suiker, maar ook met een duidelijke fruitsmaak. Niet alleen maar zoet dus. 

Ik verbood niks, ik gaf het hem alleen niet en hij vroeg er ook niet naar. Drop had hij toch eens geproefd en dat vond hij heerlijk.... en dat mocht hij van mij wel eens eten, ook al zat er suiker in.... ik ging echt niet alles verbieden.  Ander snoep nam hij niet.... hij dacht dat hij het niet lustte en daar ging ik niet tegenin. Dat bleek heel handig te zijn toen hij op 4-jarige leeftijd geen toegevoegde suiker meer mocht..... voor hem geen probleem.... jammer van de drop, maar hij snapte het, hij was met die dingen niet moeilijk. 
Jaren later ontdekte hij de smaak van snoep.... hij vond het lekker. Ondertussen mocht hij weer suiker, dus geen groot probleem, maar ik vond het wel jammer..... maar hij heeft in elk geval jaren vrijwel zonder toegevoegde suikers geleefd. Kunstmatige zoetstoffen vind ik ook niet ideaal.... bovendien wen je ze dan toch aan die zoete smaak. Daarom zou ik graag willen dat zonder suiker ook minder zoet kan zijn. Sommige dingen zijn ongezoet zoet genoeg.... ik hoef ook geen suiker over mijn aardbeien, zonde van die lekkere smaak.
Die suiker zit er van nature in, dat is toch anders .... toegevoegde suikers verpesten soms de smaak. Ik drink bijna geen frisdrank omdat ik het te zoet vind  (oké, ook omdat ik diabeet ben). Daarnaast wil ik ook niet teveel kunstmatige zoetstoffen, maar vaak vind ik dingen met kunstmatige zoetstoffen zelfs nog zoeter en daarom niet lekker! En sommige kunstmatige zoetstoffen willen mijn darmen heel snel weer kwijt, dat is dus ook geen succes. In aardbeien zit niet zo veel suiker, in druiven wel, die neem ik dus niet veel. Maar.... liever suiker van iets dat ook gezond is dan van snoep! 

Waarom wordt snoep vaak snoepgoed genoemd? Zo goed is het niet! Nee, ik wil echt het snoep niet verbieden....wat lekkers moet kunnen op z'n tijd, maar als iemand iets gezonders lekkerder vindt is dat toch echt een betere keuze. En dring het vooral niet op. Ik herinner mij van lang geleden op een verjaardag.... er was iemand die diabeet was en de gastvrouw bleef maar aandringen dat hij een bonbonnetje moest nemen, want eentje mag wel. Ik was nog kind maar vond dat toen zo raar.... als iemand niet wil moet je niet aandringen, maar helemaal niet bij een diabeet. Ik ben dit voorval nooit vergeten. En kinderen.... zolang ze de smaak niet kennen is de kans groot dat ze er vanaf blijven.... alleen maar goed toch? Waarom zou je het zo opdringen? Waarom meteen suiker door voeding gooien om het 'lekkerder' te maken terwijl niet eerst geprobeerd is of het kind het zonder suiker of met minder ook lust? Heeft het er eenmaal van geproefd dan verlangt het gewoonlijk naar meer suiker..... hoe langer je dat uit kan stellen (zonder dwang) hoe beter toch?

Verbieden werkt niet als er geen goede reden voor is.... met mate is prima. 
 Net als alcohol, ik ben er niet tegen en heb het Edwin ook nooit verboden, maar ik ben wel tegen overmatig alcoholgebruik! Edwin heb ik altijd gezegd nooit alcohol te nemen als hij kwaad is of verdrietig of zoiets....  je lijkt er misschien even van op te knappen, maar als de alcohol uitgewerkt is  is het verdriet of de boosheid niet over en wil je meer..... dus alleen drinken als het gezellig is! 
Zelf drink ik al 50 jaar geen alcohol meer..... ik mis het niet. Ook dat wordt nog wel eens opgedrongen, zelfs door mensen die de reden weten waarom ik het niet drink. Oké.... in die vijftig jaar heb ik ooit wel eens een glaasje gedronken, maar dat zijn zeker nog geen 10 glaasjes in die 50 jaar geweest, misschien 5 of iets meer .... dat mag je toch echt wel 'niet drinken' noemen. De laatste keer is ook al erg lang geleden. 
2x leverproblemen in mijn jonge jaren waren voor mij reden genoeg om te stoppen, ook al is dat nooit een medisch advies aan mij geweest... maar ik wist zelf hoe slecht dat is voor de lever.  2 jaar geleden een abces op mijn lever.... ik denk dat mijn lever prima werkt zolang hij niet om te één of andere reden extra moet werken.... als het moeilijk wordt dan protesteert hij blijkbaar. 

Maar de suikertaks..... alleen als gezonde dingen goedkoper worden!
Een frisdrank zonder suiker maakt een frisdrank nog niet gezond.... alleen is het beter dan met suiker, maar die kunstmatige zoetstoffen zijn ook niet zaligmakend, dus teveel is niet aan te raden! 

Dit zegt AI over suikervervangers: 

Belangrijkste nadelen

Geen garantie op gewichtsverlies: Kunstmatige zoetstoffen geven je hersenen een zoet signaal zonder calorieën, wat de honger niet altijd stilt. Hierdoor ga je soms onbewust meer eten. 
Darmklachten: Veel zoetstoffen, zoals polyolen (zoals xylitol en maltitol), hebben een laxerende werking bij te veel gebruik. Dit kan zorgen voor diarree of een opgeblazen gevoel. 
Invloed op darmflora: Sommige onderzoeken wijzen uit dat intensieve zoetstoffen het darmmicrobioom kunnen verstoren. 
Smaakgewenning: Omdat suikervervangers vele malen zoeter zijn dan gewone suiker, blijft je brein verlangen naar een intense zoete smaak.
Praktische beperkingen: Niet elke suikervervanger is hittebestendig. Daardoor zijn ze lang niet altijd geschikt om mee te bakken of koken. 

En hier ook nog een interessant artikel over suikervervangers: KLIK


Maar...... het is voor mij goed om altijd iets van druivensuiker of zo bij mij te hebben voor als ik een hypo (suikertekort) krijg.  Dat wordt dan dus ook duurder..... kan ik dat op recept krijgen? 

Als je zelf op suiker wil letten wordt het je niet altijd gemakkelijk gemaakt.... lees je de ingrediëntenlijst dan kan je het onder vele namen  tegenkomen: